À la carte
Förrätter
GURKSOPPA 155:-
LÖJROM - JALAPEÑO - LOTUSROT
ÖRTGRAVAD OXFILÉ 155:-
TRYFFEL - YUZU - GRÄSLÖK
TARTAR PÅ FRÖYALAX 165:-
WASABI – PONZU – RISNUDLAR
Varmrätter
GÖS 335:-
KANTARELL - SPETSKÅL - MUSSLA
KALV 335:-
OXSVANS - PUMPA - RABARBER
SOJABÖNSKROCKETT 295:-
PALSTERNACKA - KANTARELL - PUMPA
DESSERTER
MANDELKAKA 145:-
VALNÖT - PÄRON - TONKABÖNA
CHOKLADPANNACOTTA 145:-
HALLON - YUZU - VIT CHOKLAD
KARAMELISERAD OST 165:-
GRAN - HASSELNÖT - KNÄCKE
KVÄLLS ALA CARTE SERVERAS:
Måndag - Söndag 18.00 - 20.30
Starters
CUCUMBER SOUP 155:-
BLEAK ROE - JALAPEÑO - LOTUSROT
HERBCURED BEEF TENDERLOIN 155:-
TRUFFLE - YUZU - CHIVES
TARTAR ON FRÖYASALMON 165:-
WASABI – PONZU – RICENUDLES
MAIN COURSES
ZANDER 335:-
CHANTERELLE - POINTED CABBAGE - MUSSEL
VEAL 335:-
BEEFTAIL - PUMPKIN - RHUBARB
SOYBEAN CROQUETTE 295:-
PARSNIP - CHANTARELLE - PUMPKIN
DESSERTS
ALMONDCAKE 145:-
WALNUT - PEAR - TONKABEAN
CHOCOLATEPANNACOTTA 145:-
RASPBERRY - YUZU - WHITE CHOCOLATE
CARAMELIZED CHEESE 165:-
FIR - HAZELNUT - CRISP